工赋预制菜，浪潮云洲数据驱动特色产业融合升级

来源：浪潮云洲发布时间：2023-7-5 17:13 |

济南2023年7月5日 /美通社/ -- 6月30日，城市预制菜产业创新生态发布暨工赋山东龙城行预制菜产业峰会在山东诸城举办，通过"线下会议+实景参观"的形式，探讨工业互联网赋能产业高质量发展，推动"工赋山东"专项行动走深向实，落地覆盖地市乃至县域，以及区域特色产业。

近年来，随着食品工业化发展，加之冷链物流兴起和互联网消费普及，预制菜作为食品产业新物种，产业规模持续扩大。2022年我国预制菜行业规模达4196亿元，预计到2026年，预制菜市场规模将达10720亿元。

2023年，"培育发展预制菜产业"被写入中央一号文件，预制菜产业成为各地"拼经济"的重要抓手，越来越多的地区，像广东湛江、肇庆高要，山东寿光、潍坊、诸城，纷纷加入"预制菜之都"这张城市新名片竞逐，将预制菜作为地方特色产业重点布局。

面对数字经济浪潮，预制菜产业如何高质量发展，打造预制菜产业高地，加速产业链数字化转型，成为摆在城市面前的重要课题。

近年来，为加快工业互联网赋能制造业数字化转型，山东深入实施"工赋山东"专项行动，2023年初提出纵深推进"工赋山东"。在山东省工信厅指导下，2023年2月，浪潮集团主办的工赋山东·浪潮七大专项行动启动，潍坊、德州、威海、淄博、荷泽、济南、东营、临沂、泰安、滨洲、日照、济宁、枣庄、聊城等城市峰会相继拉开帷幕。作为山东地市首站，"工赋潍坊"行动正在进一步落地于县域、深化于行业，工赋山东龙城行深度聚焦预制菜行业，加速工业互联网规模化应用。

城市预制菜产业创新生态发布

（编辑：王星）

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