8月11日，金龙鱼发布公告称，2021年上半年收入1032亿元，同比增长18.7%；归属于上市公司股东的净利润29.7亿元，同比下降1.24%。
就具体业务板块而言，厨房食品，2021年上半年实现营业收入660亿元，较上年同期增长22.2%；实现利润总额24.4亿，较上年同期下降11.1%。
金龙鱼在公告中称，受到原材料成本大幅上涨的影响，虽然金龙鱼上调了部分产品的售价，且持续推广高端产品，但上述措施并未完全抵消原材料成本上涨的影响。另外，由于2020年同期疫情的影响，金龙鱼各个渠道的销量出现结构性变化，面向家庭消费的小包装产品销量提升，而餐饮业受到冲击，餐饮渠道产品销量出现下滑。2021年随着国内疫情逐步好转，餐饮市场快速恢复，金龙鱼产品结构中毛利率较低的餐饮渠道产品销量占比提升。上述两个因素影响导致厨房食品的毛利率和利润总额有所下降。
饲料原料及油脂科技业务产品，2021年上半年实现营业收入365亿元，较上年同期增长12.3%；实现利润总额19.5亿，较上年同期增长86.7%。同样受市场行情上涨影响，饲料原料及油脂科技板块利润较去年同期有增长，不过金龙鱼的大豆采购量和压榨量有所下降。
（编辑：于思洋）
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