【党员先锋】勇闯智能包装“无人区”

来源:  《国企》杂志       作者:黄重雄 刘传福      发布时间:2024-2-19 09:55  |  

【党员先锋】勇闯智能包装“无人区”

——泸州老窖股份有限公司

“前景创新团队”助力白酒产业提速增效

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“前景创新团队”部分成员在泸州老窖智能化包装中心

习近平总书记指出:“全面建设社会主义现代化强国,实现第二个百年奋斗目标,必须走自主创新之路,努力把关键核心技术掌握在我们自己手里。”泸州老窖坚定落实习近平总书记重要指示精神,积极响应国家关于制造业转型升级的战略部署,在供应链智能化转型升级中勇当发展的排头兵。

在此过程中,有这样一支团队,他们怀着产业报国的理想信念,于2017年正式启动智能化灌装技改项目。过去6年里,他们发扬自力更生、艰苦奋斗的创业精神和追求卓越的工匠精神,勇闯白酒智能化包装“无人区”,突破“卡脖子”核心技术的封锁,先后研发出整套白酒包装智能化工艺设备,在成功试验运行两条自动化灌装生产线基础上,最终建成按“灯塔工厂”标准打造的白酒行业智能化包装中心,为泸州老窖数智建设翻开崭新一页。他们,便是以供应链党组织书记徐前景名字命名的“前景创新团队”。

智能化包装中心实现了灌装速度最快、自动化水平最高、质量检测最严的“三个行业领先”,并完成专利申报23项,其中9项专利已获得授权,14项专利已受理,相关技术荣获全国职工优秀技术创新成果二等成果。经过中国轻工业联合会现场考察和鉴定认为,项目在我国白酒行业填补了空白,达到国际领先水平。“前景创新团队”陆续培养出高级工程师、省市五一劳动奖章、市技术标兵等多人,团队先后获得市先进基层党组织、市工人先锋号、市重点工程劳动竞赛先进班组等荣誉称号。

潜心钻研,整套智能包装设备“横空出世”

城以酒兴,酒以城名。发源于长江上游的泸州老窖,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的大型国有骨干酿酒企业,是唯一连续蝉联五届国家名酒称号的浓香型白酒企业,有着“浓香鼻祖”“浓香正宗”“酒中泰斗”的美誉。

一直以来,传统的白酒包装生产以人工为主。近年来,面临包装工人招工难、产能不足等现实问题,泸州老窖要不断满足人民对美好生活的向往,就必须利用现代先进技术,提升灌装生产能力、仓储物流效率,优化升级白酒供应链。

2017年,泸州老窖投入1.45亿元资金,从公司抽出10余人,建立了以供应链党组织书记、供应链管理中心总经理徐前景,包材采供中心总经理赵丙坤带队领衔、以党员技术骨干为主要团队成员的“前景创新团队”,正式启动泸州老窖智能化灌装技改项目。与此同时,公司下达终极目标任务,要求在2019年之前完成速度1.2万瓶/小时的礼盒装自动灌装线和4.8万瓶/小时的光瓶装高速灌装线试验工作,有序推进自动化包装工厂建设。

然而,白酒灌装技改,不仅行业没有成熟的经验和模式可以借鉴,而且泸州老窖自身没有智能灌装方面的专业技术人才。

“智能化包装,工艺很多而且复杂,能否整套引进国外的先进技术?”2017年下半年,在徐前景、赵丙坤等团队负责人带领下,“前景创新团队”满怀信心赶赴国外,找到全球两家专业公司试图寻求合作。然而,一家公司因为技术难度高直接拒绝,一家勉强答应但是要求降低技术指标并开出高价。

“永远不会忘记,跨越大半个地球走出去,迎来的是坐地起价,一条产线竟然开出了1.2亿元的天价。”回忆起当时的情景,徐前景有点无奈。据他回忆,团队在参观过程中,国外企业以保密为由,要求不得下车、不得拍照、不得停留。

“关键核心技术是要不来、买不来的,就算摸着石头过河我们也要把智能化包装技术搞出来。”寻求合作的失败,让“前景创新团队”更加振作起来。为此,团队先后到国内外啤酒厂、饮料厂、展会上去参观学习,走访了10余家设备供应商,一步步找方向、学经验,确定研发的每一个关键点和风险点,强化推动供应链智能化转型的雄心壮志。

要自主设计的智能化设备很多。其中,最关键的是自动装盒机的研发。白酒传统包装生产线60%的用工在装盒环节,装盒不能实现智能化,智能包装就是一句空话。

“我们不是专家,但必须成为专家。”没有对口技术人员,林俊伍、余锋、胡涛等团队人员通过书本和网络等,多渠道恶补专业知识,比当年的高考还紧张。

徐前景、赵丙坤带着团队边学边干,开了大大小小上千次会议,绘制修改了上万张图纸。光是为了解决导杆与传送带的夹角问题,他们就以0.1度为单位调整了上百次,终于完成了我国首台完全自主设计、自主制造的全自动装盒机。

此后,根据技改智能化各环节需求,再结合公司包装材料的结构特点,团队开启了“5+2”“白+黑”的工作模式,最终为一个个设备描出样子、画出形状,完成了“让设备代替人”的全套方案图纸设计、设备清单明细等,提供给厂家开展泸州老窖智能设备“个性定制”。

2018年年底,随着各类大大小小的设备如期运输到位,泸州老窖包装试验一中心内,速度1.2万瓶/小时的礼盒装特曲灌装线安装完毕,正式开启了白酒灌装“智能制造”之旅。

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在“前景创新团队”的攻坚下,泸州老窖智能化包装中心的灌装产线顺利运行

攻坚克难,两条自动化包装生产线告捷

设备到位,即将安装,团队都认为试验线高速运行、泸州老窖包装智能化即将实现,让每一个参与者充满了无尽的期待和喜悦。

然而,就在2019年春节后,灌装线设备完成单机调试开始整线联调的第一周,它的“表现”让团队感到十分意外和不安。“大问题很多,小问题不断,整线根本无法连续顺畅运行。”徐前景说。

输送护栏划伤瓶烤花、高位输盖撞伤瓶盖、装盒机绞龙划伤礼盒……诸多问题,让产线经常“掉链子”,整个项目组几乎从希望变成了绝望。

“最初接到这个任务就觉得压力特别大,因为目标是‘灯塔工厂’。如果产线都跑不起来,我们就止步于此了。”徐前景说。他介绍,“灯塔工厂”是“智能化制造”和“全球化4.0”的典型代表,被视为第四次工业革命的领路者。到目前为止,全世界入围企业只有130余家。

“设备开始整线联调,梳理的工艺问题达98个之多,一个问题刚解决或者没解决,下一个问题又出现了。”团队包材工艺负责人胡涛回忆说。当时车间里还没有来得及装空调,异常闷热。“每个人都到极限,无数次想放弃,经常失眠,就算睡着了梦里也是机器的声音。”

“但是没有退路啊,我们是公司的党员突击队,数智先锋必须冲锋!”回忆起当时的情景,徐前景坚定地说。在那段最艰难的时间里,“前景创新团队”每天调试结束后,立即梳理“问题清单”,并当晚研究讨论、当晚确定改进方案。

“最夸张的是处理输盖滑道技术问题,50多天里竟然反反复复修改了11次。” 团队灌装线设备负责人林俊伍说。项目组人手少,经常通宵达旦24小时守着设备,大到设备某些组件的更换、小到问题点位反复带料测试,一一不放过。

“那时候,更换下来的设备在车间内堆成了小山。在产线最终验收后,大卡车整整拉走了两个集装箱。”徐前景说,“因为每天都要楼上楼下观察设备运行情况,平均下来每天是两三万步,虽然很累但是很值得”。

最终,经过团队300余天夜以继日的攻坚,98个工艺环节的问题得到有效解决。2019年年底,两条自动化灌装生产线全部达标,安全有序投入使用,而且性能稳定,成为白酒产业园区内一道亮丽的风景线。

面向未来,白酒行业将迎来首个“灯塔工厂”

2022年8月,传统酿造食品技术创新与产业发展论坛暨《中国酿造》创刊40周年、国家固态酿造工程技术研究中心2022年会在泸州召开。正因为白酒行业首家“灯塔工厂”正式建设,在这场前沿学术盛会上,泸州老窖白酒数智化实践吸引了众多专家、学者的目光。

泸州老窖作为浓香鼻祖,立足未来长远发展,在两条自动化灌装生产线试验成功的基础上,又以智能制造最高标准——“灯塔工厂”为建设目标,规划建设泸州老窖智能化包装中心,打造工业4.0典范。

该项目规划投资21.36亿元,于2019年12月正式开工建设,预计2024年建成投产,用地300亩,建筑面积18万平方米。该项目按照榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者进行打造,建设8条高速自动化灌装生产线,储存能力达2万个货位的包材自动化立体库,以及12万个货位的成品自动化立体库,将为公司配套包装能力达10万吨、储存能力达500万件的成品酒包装中心。

在两条自动化灌装生产线的成功经验基础上,“前景创新团队”在关键时刻站出来,义无反顾扛起了这个重担。

“引进西门子数智化工厂设计理念,用数字孪生进行虚拟仿真,模拟现实的运行情况,通过建模不断优化调整,最终确定设计方案,要让本项目在未来很长时间内不过时。”谈起该项目建设,徐前景表示,项目建设从零起步,必须高规格开展顶层设计:通过对自动化灌装生产设备、自动化仓储物流集成系统等先进技术设备的应用,建成后与已投产的酿酒生态园实现无缝对接,将可以实现白酒从生产、包装、仓储到物流配送一体化、智能化、信息化,树立传统产业智能升级的成功典范。

在建设过程中,“前景创新团队”想方设法克服了重重困难,实行倒排工期,挂图作战。为了抢抓工期,2023年4月以来,“前景创新团队”更是实施“奋战一百天”专项行动,每周上墙“红黑榜”,形成项目攻坚你追我赶的浓厚氛围。

“作为泸州自行车协会的创立者,项目动工后我就没骑过车了,车锈了手艺也生疏了。”赵丙坤说。几年来,为了项目建设,赵丙坤一直与时间赛跑,放弃了个人爱好,也多年没回家乡辽宁了。同样,徐前景、林俊伍等团队人员,全力以赴始终甘做项目的“贴身保姆”,以厂为家,长年累月吃住在工地,战斗在项目建设一线。

“目前,项目基础建设已完成85%,设备安装完成100%,已进入单机设备运行调试阶段,2024年1月将联调带料试生产。届时,设备智能化、管理标准化、品质一流化的白酒行业首家‘灯塔工厂’将闪亮登场。”泸州老窖相关负责人介绍。该项目将推动公司供应链体系从1.0跨越至4.0,迈入数字智能化时代,完全有能力满足公司“国窖1573”“特曲60版80版”“窖龄30年60年”“老字号特曲”等中高端产品的需求。未来,泸州老窖白酒的形象、质量以及产能必定会得到大幅提升。

雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。“灯塔工厂”引发的数字化蝶变,将为泸州老窖这艘航船照亮远行的方向,为我国的制造业转型升级做出新的贡献。

来源|《国企》杂志2024年1月号(下半月刊)

(编辑:王星

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