位于宝丰县城北6公里的韩店村，古称韩家店，村名的由来与一韩姓人家在此开店做生意有关，经过上千年的演化，如今的韩店村已经成为一个“唢呐美酒处处景，生态宜居家家乐”的美丽乡村，这里有鲜花还有那载着乡愁四处飘荡的酒香。
古老村落韩家店
韩店村历史悠久，古村落形成于哪个朝代已不可考，在唐宋时期为宛洛交通要冲，已有散落的人家居住。相传，宋朝时期有一户韩姓人家在此官道边开一客栈招待过往的客商，人称韩家店，村从此得名，新中国建立后更名为韩店村。在古代这里就是一个交通便利，风景秀丽，土地肥沃，物宝源丰的所在。因环境优越，成村后迁居者渐多，陆续有郭、杜、王等姓氏人家迁徙此地，成为宝丰县北部的一个较大村落。随着住户的增多，村里有了粮行、油坊、屠行、染坊、酒坊等上百家生意店铺，并逐渐形成了集市贸易。
韩店村逐步成为一方的经济文化中心，积淀了深厚文化底蕴。自清朝时期就有很多曲剧、梆子戏爱好者，民间艺人层出不穷，清朝乾隆年间，韩店乡绅郭公老就供养 2 个戏班，演遍南阳、河北。20 世纪 60 年代，在唢呐老艺人刘林（已故）的影响带动下，韩店村从事唢呐艺术的队伍不断壮大。全村半数以上的村民都会吹唢呐，最多时村里有三四十个唢呐班子出外演出。韩店村也声名远播，成了远近闻名的“唢呐村”。2015年韩店唢呐列入河南省第四批非物质文化遗产名录，2017年褚金德被评为韩店唢呐省级非物质文化遗产代表性传承人。
现在在韩店村，依然有10多个唢呐班子，每逢红白大事，他们都会受邀“出好儿”，走在韩店村的大街小巷里，都能够随处可见唢呐的影子，它也成为韩店历史上一颗璀璨的明珠。
古老韩店酒飘香
作为古道边集镇，有店有美食怎能没美酒。这里紧邻仪狄造酒之地，自然少不了爱酒人造酒人。但韩店村造酒始于何时依然不可考，不过对于韩店村造酒有着很多的历史传说。
据史书《世本》记载：“仪狄始作酒，变五味。”《战国策》记载：仪狄作酒“汝海之南、应邑之野”，汝海即北汝河，而应邑就是现今宝丰县。以此考证韩店应是仪狄造酒的乡邻。由于毗邻仪狄之乡,潜移默化中韩店村村民也多形成造酒之事。酒故乡的人喜欢饮酒,因此韩店村就有了数家酒馆酒坊。明朝洪武年间,百姓称：朱洪武坐南京风调雨顺，井潮三里，河潮五里，连年五谷丰登。当时百姓生活有了改善，原材料的充足使韩店村造酒也有了巨大的发展。随着时事变迁，到清朝(公元1723年)时期仅剩下芮家、苏家和郭家三家酒坊。其中郭家曾一度发展到两个酒坊，产品远销鲁山、郏县、汝州、禹州等河南各地。当时韩店村酒的产销量达到了一定规模和影响力。
村上造酒人芮振朝，为清道光二十三年(公元1844年)癸卯科解元，经殿试二甲赐进士出身，钦点为御前侍卫授昭武都尉。其在韩店建御前侍卫府，民称芮侍卫。芮侍卫为官清正、敢于担当，名噪当时。当朝宰相曾国藩来宝丰拜访，芮侍卫就拿自酿的韩店酒招待他,曾国藩喝后连称好酒。1948年中原大学二大队学生驻扎在韩店村苏家院，陈毅等首长来此看望时喝了韩店酒直夸“好酒”。
为什么韩店酒在历代能长久不衰、延续不断？据考证是因为它水质独特。韩店村位置奇特：西邻泥河岸边，北临汝河之阳，地下有着天然的甘醇泉水，为酿好酒提供了优良条件。其次是历代造酒积累了丰富的经验秘方。酿出来的酒格外香甜醇正，别有一番风味，看似同样的制酒工艺但产出的酒则味道相异。这就是韩店酒的魅力所在，所以备受人们喜爱经久不衰。
古酒新酿今更香
韩店酒的遗址集中在现在的韩店村中间，地下酒坛等遗物现存。近代以来韩店酒有了很多新发展，取得了许多荣誉，占据了宝丰县造酒史上浓重的一笔。
1948年6月，宝丰县财政科委派韩店酒第九代传人芮清波筹建宝丰酒厂，芮清波邀请同村的郭振甲、郭孟、郭同林、史法水、苏文志、苏奎六名酒师和郭更申、郭山、李高明等到酒厂工作；1949年正式建立国营河南省宝丰裕昌源酒厂(现址宝丰酒业公司)，当时职工不足20人，主要生产技术来自于韩店酒传承。1955年改称河南省地方国营宝丰酒厂，1979年，宝丰酒在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒，列为北京人民大会堂招待外宾专用酒，1989年1月，在全国第五届评酒会上获国家金质奖章，晋升为中国名酒，成为全国十七大名酒之一，填补了河南省无国家名酒空白。宝丰酒不仅是人民大会堂招待外宾的国宴酒，更值得称赞的是,1973年周总理在洛阳招待加拿大总理时点名使用宝丰酒，由韩店酒的技术发展而来的宝丰酒为宝丰县争了光添了彩。
现在韩店酒第十代传人芮广生，已经在继续传承和发展老字号韩店酒,于2018年4月19日在韩店村造酒遗址上注册成立古井泉酒厂，建起了生产线。2018年，韩店酒被正式列为中国酒祖仪狄文化传承保护基地和河南省老字号遗产名录并荣获多项荣誉称号。
芮广生介绍说：“韩店酒在挖掘传统生产工艺的基础上，采用现代先进技术精心酿造，科学调制而出，酒水均采用纯粮酿造，地缸发酵，绝不添加任何酒精、香精及香料，具备清香醇厚、烈而不燥、绵滑爽口、回味悠长的特点。作为纯粮白酒、喝了不上头、不头疼、醒酒也快！”
据了解，韩店酒现已开发出46°、52°、75°系列酒，近20个品种，产品一经问世就受到了大量好评赞许，前来厂参观学习、洽谈业务者络绎不绝，产品供不应求。河南省人大常委会党组书记、副主任赵素萍、平顶山市原市委书记周斌等多位省市县领导都曾到该厂参观调研。该厂围绕“质量是韩店酒厂的生命”的理念，严把质量关，一丝不苟、精益求精，做到“三品一标认证”，努力提高品牌的知名度、经营的诚信度，再创韩店酒新辉煌。
古村今景美如画
如今的韩店村现有826户3000余人，6个村民小组，党员59名，是肖旗乡人口最多的行政村。魔术大道南北穿村而过，引汝水入宝干渠绕村向西汇入泥河，交通便利、环境优雅，区位优势明显。
近年来，在县委、县政府的正确领导下，肖旗乡党委、政府积极作为，以建设美丽、宜居、文明、幸福韩店为目标，挖掘韩店历史，开展人居环境整治，聚焦地净、水清、村绿、房美、文化气息浓等重点，挥舞“硬化路面、绿化村庄、亮化道路、美化环境、留住乡愁”的生花妙笔，绘制沃野新图。该村先后入选第一批国家森林乡村名单、入选首批河南省传统村落名录。
在韩店村南是康龙农耕文化园和唢呐民俗园，在那里，有绿色蔬菜采摘园、农业科普教育及农事体验区、四季锦绣花海等主题园区各具特色，可以休闲观光、体验农耕文化、欣赏韩店唢呐。
韩店村中间，是古井泉酒厂，酒厂对面，是韩店电商实体体验店，村集体通过电商平台把村内的小米、辣椒、老酒等特产销往全国各地。
沿着路走过来，青砖红瓦间，整齐的菜园随处可见，十星文明户和五美家庭的牌子彰显着家庭的荣耀，随便走进一家，都能看到整洁的院落、盛开的鲜花、热情的村民。
曾获平顶山市“美化家园带头人”称号的韩店村党支部书记李耀邦介绍说：“美丽乡村韩店村，正在成为人们闲暇游玩的目的地，韩店村凭着优良的区位优势，经济发展逐步加快，我们谋划了村发展规划，正在建立村供销公司，不久的将来韩店村将成为村更美、民更富的幸福新农村。”
（编辑：王星）
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