在海底捞，创新是一项全员参与的工作。据了解，为鼓励创新，海底捞近两年发放创新奖金超400万元。凭借良好的激励机制和转化机制，海底捞的各项创新有效地促进了企业的服务提质和降本增效，目前已经获得150多项国家专利。
在产品创新方面，海底捞通过全国上新和区域上新双轮驱动，不断打造爆款产品，为消费市场注入活力。在场景创新方面，海底捞通过出色的用餐体验和情绪价值创造，巩固品牌与顾客的连接。
在管理模式上，海底捞也在不断探索创新，据了解，从今年年初开始，海底捞下放了产品上下架的权限，店长和大区可以根据本地化需求去调整产品和服务，如区域根据本地特色推出地方小吃和城市限定款，强化本地顾客体验，助力整体经营水平提升。
（编辑：陈霞）
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