6月21日晚，作为2023杭州西湖国际博览会重要活动，“爱上亚运·味美浙江·缤纷西博”中国（杭州）美食节、首届杭帮菜美食嘉年华在西湖文化广场启幕。中国饭店协会会长陈新华、杭州市商务局局长王永芳等出席启动仪式。
本次活动积极落实国家扩内需战略，探索挖掘传统餐饮消费的潜力，围绕“爱上亚运·味美浙江·缤纷西博”的主题，打造了一场流动的美食盛宴，进一步提升杭帮菜品牌价值，打响“世界美食名城”品牌，活动将持续至６月24日。
活动现场设立了“一秒回到宋朝过端午”、“一站吃遍大杭州名小吃”“一起尽享中外当红美食”三大主题展区，以及端午龙舟+杭帮菜文化展示区、亚运运动互动区、拍照打卡区等，集合了百余家餐企、千余种美食，近2万方展陈区域，可谓是一场可吃可玩可逛可买可看的大型美食嘉年华。
为更好营造消费氛围，拓展消费应用场景，充分释放消费潜力，本次活动在饿了么、美团以及建行生活APP同步开启了线上美食嘉年华，现场还启动了“知味杭州 美食无界”杭州数字人民币餐饮专项消费券发放工作，这也是杭州首次全部以数字人民币形式发放餐饮消费券。
作为杭帮菜高质量发展的重要内容，活动现场发布了2022年杭州餐饮业“六名”（名厨、名服务师、名菜、名礼、名店、名街）工程名录，并进行了颁奖仪式。
为全面推广杭帮菜，打响杭帮菜品牌，聚集渠道形成合力，组委会特别策划推出了“万人打卡杭帮菜”短视频大赛。比赛于4月底在全网上线，各个不同平台达人积极参与大赛，共收到投稿作品千余件，视频曝光量超亿级。最终，根据视频的制作品质及传播效果，在活动现场公布了优胜者，并授予“晨昕说杭帮菜、俞柏鸿、神婆爱吃、杭州阿蛋、老熊猫探杭州、我爸老郑、宋大厨开饭了、杭州知味观味庄、跨湖楼、外婆家餐饮集团”杭帮菜美食星推官的称号。杭帮菜星推官们在接下来的时间里，将发挥自己的力量，多视角、多平台、多维度宣传杭州的美食，为杭帮菜代言。
（编辑：祝之君）
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