2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展的下一站将于5月落地广州，继续为陈年五粮液赋能，推动五粮液老酒市场的持续健康发展。
近年来，陈年老酒市场热度不减，大有越演越烈之势。4月9日，由中国酒业协会指导，五粮液公司主办的 2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展活动首站精彩亮相成都。活动现场指出，陈年酒市场自2021年突破千亿后，2022年继续释放能量，目前市场规模已远超千亿。
九频道现场获悉，本次“五粮液家有老酒”活动以“时代鉴证 和美之约”为主题，着眼品牌百年荣耀(1909得名“五粮液”，到1963荣膺八大名酒榜首金奖，1995荣获“中国酒王”称号，再到2023荣耀轮回冠首浓香)，以沉浸式时光通道、怀旧感老酒市集、多元化鉴评活动等形式升级演绎全新的“五粮液家有老酒”。
据了解，这已是中国酒业协会携手五粮液共同举办的“家有老酒”第6场活动，全国各地的藏友们纷纷带上珍藏的陈年五粮液参与其中，把现场的陈年酒市场气氛提升到了顶峰。
曾从钦详解陈年五粮液三大价值，2023年“家有老酒”陈年五粮液全国巡展蓉城启航
“品质之上，唯有老酒。老酒作为白酒的一种特殊形态，更是见证时代的特殊文化符号、特殊历史记忆。”
会上，五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示，收藏老酒，本质上收的是历史文化，藏的是时代光辉。“买好酒、存新酒、喝老酒”正在成为一种消费新风尚，收藏老酒，收藏的不仅是岁月情怀，还是不断陈熟提升的品质，以及越来越好的价值预期。
作为中国浓香型白酒的典型代表，五粮液坚持品质为基、文化铸魂、守正创新，不断满足人民日益增长的美好生活需求。陈年五粮液之美，在时间之上，更在古窖、技艺、匠心、品质、文化之中。
对此，曾从钦从时间、品质和投资三个维度，向与会人士详细介绍了陈年五粮液的三大核心价值。他表示，陈年五粮液的时间价值，源于历史悠久的文化底蕴。五粮液始于唐、兴于宋、成于明、得名于清，传承已逾千年。五粮液是时代变迁、国家发展最重要的经历者和见证者，每一瓶留存下来的陈年五粮液，都铭刻着时代的和美烙印，记载着五粮液的和美荣誉，书写着收藏者的和美故事。
曾从钦认为，陈年五粮液的品质价值，源于时间沉淀的极致美感。名酒、好酒是老酒之所以珍贵、稀缺的前提。五粮液集五粮之精华而成玉液，始终坚守“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，优中选优、花中选花，成就了行业唯一四度荣获全国质量奖的极致之酿。五粮液的老酒，在岁月洗礼中，以特有的和美基因和丰富的风味成分酝酿出独特而全面的极致之味，酒香更浓，酒体愈加醇厚，酒味更加丰富全面。
事实上，陈年五粮液的投资价值，源于产品资源的极度稀缺。五粮液深受高端消费群体喜爱，是开瓶率、复购率最高的高端白酒。随着时间的推移，陈年五粮液的陈酿越来越稀少、越来越珍贵，可谓是喝一瓶少一瓶。陈年五粮液兼具产品稀缺性、市场广阔性和品牌成长性，尚处于价值洼地，市场价值正在回归之中，未来还有巨大的空间。当前正是投资收藏陈年五粮液的最佳窗口期。
据悉，五粮液目前正致力于围绕陈年老酒运营体系建设，搭平台、定标准、办活动，旨在服务好广大收藏者、投资者和爱好者，让陈年五粮液遇伯乐、觅知音，全面促进陈年五粮液价值回归、价值提升。
宋书玉发布中国酒业协会名酒收藏三大工作，陈年酒市场容量已超千亿
中国酒业协会理事长宋书玉在会上指出，中国白酒特有的文化内涵，催生了名酒收藏市场的持续热度，名酒收藏，“收”的是对文化历史的品味和追求，“藏”的是时代岁月的光辉与灿烂。
“可以断定，随着中国酒业进入了产业转型和品质升级的加速期，陈年白酒也已经成为卓越品质的代名词，名酒收藏已经成为酒类消费趋势。‘藏新为陈、藏新喝陈’正成为新的酒类消费时尚。”宋书玉认为。
名酒收藏发展迅猛，会上，宋书玉透露了中国酒业协会在陈年酒领域的三大中心工作：
宋书玉指出，市场化名酒鉴定将是今年的重要工作之一。要依托区块链技术，建立全程视频数据的溯源体系，把一瓶酒是如何通过专业机构的专业人员鉴定并赋予真酒标签的所有数据都写入数据库，可供查询，可以溯源，但不可修改，以此保证鉴真过程的真实，保护名酒收藏市场健康发展。
老酒的价值挖掘也是中国酒业协会的重点工作，宋书玉表示，中国酒业协会将继续加大对陈年白酒品鉴体验、价值体验、感官愉悦等进行挖掘，让消费者真正感受到陈年白酒的独特价值，并将持续加大陈年名酒的品鉴活动推广，以此引导陈年白酒的消费。
宋书玉透露，陈年酒的市场发展是中国酒业协会的重中之重。陈年白酒已经成为消费新需求，“藏新酒喝陈酒”的消费习惯已经形成，这种消费行为变化带来的消费量级的增长可想而知。这一点名酒企业要珍惜，要敬畏消费者，要对得起消费者，真正把有价值的酒、好酒奉献给消费者，鼓励消费者去购买、收藏，留待未来去消费，这对于酒业未来发展至关重要。
宋书玉认为，作为浓香型白酒的典型代表，五粮液在这方面已经作出了表率。陈年五粮液在时代感、民族性、品质度、稀缺性等方面都极具价值，且具有独树一帜的和美文化，更重要的是，陈年五粮液当前尚处于价值洼地，价值正在逐渐回归，有持续增值的空间。
“一瓶陈年五粮液，藏着时代前进的脚步，藏着岁月的韵味，藏着一段难忘的回忆，时间的味道不断彰显着它的价值。”关于陈年五粮液的价值，宋书玉也给出了自己的看法。
成都老酒玩家文先生就表示，五粮液老酒存量少，兼具产品的稀缺性、市场的广阔性与品牌的成长性，但其珍贵的饮用价值、投资价值、收藏价值还未得到充分彰显，处于难得的价值洼地，拥有巨大的增值空间。
高质发展推动陈年五粮液价值提升，五粮液加码老酒市场
近年来，国民消费水平持续提高，消费者从喝名酒，到喝陈年酒的消费选择已然转变，藏新为陈，藏陈喝陈的消费理念正逐步形成。本次活动深度聚焦陈年酒市场价值，为现场来宾进一步解读了《2023年陈年五粮液收藏价值参考指数》。
正如中国酒业协会名酒收藏专业委员会刘海坡秘书长所言，2013年至2018年，以五粮液为代表的名酒品牌的陈年酒市场规模持续扩大，特别在2016-2017年陈年酒的市场规模涨幅高达85%。2018-2023年，陈年酒市场依然保持高速增长，虽然疫情对行业造成了巨大影响，但仍在2021年超过了千亿规模，如今中国陈年酒市场规模已远超千亿。
有行业资深观察人士指出，近年来老酒市场火热，以五粮液等为代表的名酒，在老酒流通市场上颇受青睐，其原因是陈年名酒具有“稀缺性、高品质、高价值、更健康”等特点，饮用时口感更加圆润、醇香。饮用和收藏陈年名酒已成为高端人群消费的新趋势。
此外，中国酒业协会与五粮液于2020年共同成立的“五粮液陈年白酒收藏爱好者俱乐部”，将在2023年的现在作为藏家平台，推动陈年五粮液消费圈层的形成，在陈年五粮液价格指数发布、文化故事讲诉、品鉴方式科普等方面持续发力，营造陈年五粮液良好的交流、品鉴、消费氛围。
为增强收藏家、消费者的参与度，此次“家有老酒”活动还设置了升级版的“老酒集市”。较之去年，此次老酒市集不仅视觉全面升级，怀旧复古，体验流程上也更为趣味、易参与。「家有老酒」怀旧打卡，「老酒龙门阵」舌尖盲评，「老酒银行」价值咨询，「老酒供销社」知识问答、慧眼辨真假，多重市集趣味互动，“寓酒于乐”，让现场来宾沉浸式体验陈年五粮液多维价值，创造陈年酒市场活动行业标杆，助推陈年酒消费圈层普及扩张。
据悉，本次活动首次将百瓶陈年五粮液聚型为梅，汇就百年名酒墙，只为举杯和美盛世，敬献当代美好。中心位置四瓶珍稀陈年五粮液分属60/70/80/90年代，镌刻时代审美，蕴藏年代记忆。
此外，本场活动特别促就了业内一家头部陈年酒运营公司与中国酒业协会名酒收藏专业委员会11位专家老师达成顾问咨询合作，以此进一步推动陈年五粮液收藏消费市场标准化体系健全与落地，为陈年五粮液市场流通保驾护航。
据五粮液股份公司副总经理刘洋透露，2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展的下一站将于5月落地广州，继续为陈年五粮液赋能，推动五粮液老酒市场的持续健康发展。
（编辑：王星）
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