本报/网讯 三千佳酿，美酒如渑；仰韶酒庄，酒界桃源。近年来，仰韶酒业集团规划建设了集农业、工业、文旅于一体的仰韶酒庄“一庄五园”：黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山洞藏园区、仰韶彩陶艺术展示园区，将7000年仰韶酒文化、仰韶酿造的匠心匠艺、豫酒的品质逻辑演绎到了极致。
▲中华仰韶酒庄·仰韶仙门山洞藏园区
好酒，三分靠酿，七分靠藏。关于白酒的储藏，主要有窖藏和洞藏两种。窖藏有赖人工构造环境，洞藏则是利用天然溶洞。相对来说，洞藏的酒更香更醇。正所谓“酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞”。仰韶彩陶坊酒的储藏方式，主要选择洞藏。仰韶酒的洞藏基地，就在渑池古城境内的一座深山中。
此山名曰仰韶仙门山，地处渑池最北部的黄河之滨，为两条华夏龙脉——秦岭山脉与太行山脉的“二龙戏珠”之地——韶山主峰。这里远离污染和喧嚣，天然的原始森林环境形成了高浓度负氧离子聚集区。
为了通过改良原酒储存环境，从而进一步提升产品品质，2017年，仰韶酒业集团在仙门山耗费巨资打造了原生态陶香白酒洞藏园。院内藏酒洞——“陶香洞天”总长十余里，洞高8.5米，宽9米，原酒存储量预计可达5万吨，是中国白酒企业规模最大的山水洞藏基地。
数不尽的陶香美酒，就在清凉而静谧的“陶香洞天”内，聆听着悠扬的古典音乐，吸纳着山涧草木的清气，在岁月的淬炼中，自然老熟，产酯生香。这也正是消费者近年来普遍反馈仰韶彩陶坊酒相较前些年“口感更加醇厚，香气更加饱满，醒酒更加快速”的一大因素所在。
涵养美酒之地，自有如画美景。在仰韶仙门山园区，处处都是奇石秀峰，幽洞深谷，飞泉流瀑，嘉花宝树，花香鸟语，宛如人间仙境，令人心醉神迷。园区内，经过精心设计的酒店、会堂、步道、楼阁、亭台等建筑均以仰韶文化彩陶元素作底色和装饰，与周围的山水风光浑然一体，相辅相成，使7000年璀璨厚重的仰韶文化焕发出无与伦比的时代魅力。
除了“一醉千年”的陶香洞天，“天雕地镂”的旖旎风光，在仰韶仙门山洞藏园，人们还可领略仰韶古村的淳朴静谧，陶香人家的味蕾盛宴，以及十里画廊神仙漂、仙鸿桥高空玻璃栈道、玻璃旱滑和呲溜水滑的惊险刺激……
道不尽的仰韶故事，看不够的酒城风光。走进渑池这片文化圣土，品味醉人心魄的陶香美酒，欣赏仙门山雄壮婉丽的大美山水，你一定能够顿悟：渑池这座小城，何以孕育了“一饮七千岁，一醉五千年”的醉人陶香；中国白酒十三香——陶香何以具有惊艳世人、陶醉天下的丰沛能量；豫酒龙头仰韶酒业集团何以扛起中国高端文化白酒的猎猎旗帜，高擎起豫酒振兴的太阳！
（编辑：王星）
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