黑龙江万铭元商贸有限公司打造黑木耳产业提质增效新样板

来源:  企业观察网       作者:王宝殿      发布时间:2024-5-23 20:30  |  

在健康饮食日益受到关注的今天,绿色食品以其天然、无污染特点逐渐成为市场上的明星产品。其中黑木耳作为一种营养丰富、口感独特的绿色食品,受到了广大消费者青睐。

黑中藏宝,味中藏金。目前,正是黑木耳生产时节,绿色食品生产企业——黑龙江万铭元商贸有限公司在黑木耳生产过程中,严格执行绿色食品黑木耳标准(NY/T749),进一步放大产业优势,推动黑木耳生产走上高质量发展之路。2023年,该公司生产的“万铭元”牌木耳获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,并成为省农业农村厅授权使用省级区域公用品牌“黑土优品”标识使用企业。

科技赋能,确保黑木耳生产提质增效。黑龙江万铭元商贸有限公司采用科学化种植技术和精细化加工工艺,注重生态种植,最大限度确保黑木耳口感基础上,创新利用生物技术提高黑木耳产量和品质。同时,企业在加工环节引进先进加工设备和技术,实现自动化、智能化生产流程。黑木耳菌丝洁白、健壮,分布均匀、纯度高,不松散、无杂菌、无病虫、生长力强,提高了生产效率和产品质量。

环境优良,确保黑木耳产品品质提升。黑龙江万铭元商贸有限公司位于鸡西市恒山区,生产基地为山区,林业和水资源丰富,山清水秀,环境优良,气温昼夜温差大,适合黑木耳等多种真菌类名贵食用菌生长。生产基地地势较高,排灌方便,有着多种矿物质饮用水源。产地土壤、空气、水质质量完全符合NY/T391《绿色食品产地环境质量》要求。

棚室栽培,确保黑木耳产量稳定可靠。2024年,黑龙江万铭元商贸有限公司生产黑木耳90万袋,年产黑木耳135吨,年销售350万元左右。为提升绿色食品黑木耳产量,企业选择棚室吊袋生产技术,棚内安装8条喷水管,使用旋转雾化微喷系统喷水,保证棚内无喷水死角。棚室外覆盖塑料布,棚室两边塑料布可卷起便于通风。棚室两端门上方设通风口。棚室顶部有遮阴网,遮荫度达到90%以上。

强化监测,确保黑木耳标准化生产。黑龙江万铭元商贸有限公司严格按照绿色食品标准进行生产操作,采用物理方法祛除黑木耳杂质和异物,不使用化学添加剂和防腐剂。同时,建立了完善的追溯和质量检测体系,健全整地、选种、制种、播种、田间管理、病虫草鼠害防治、采收、销售等生产记录档案,及时对每一批产品进行检测,确保产品质量符合绿色食品标准。

(编辑:王星

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