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多地牧场发“断粮”预警、奶农倒奶

原作者: 何天骄 |原发: 蓝鲸财经

放大 缩小

一场突如其来的疫情,打乱了国人的生活节奏,也打乱了乳制品行业的正常运转。


近日,蓝鲸财经获悉,这场疫情让乳制品行业备受压力,由于物流不畅,奶农饲料告急,原奶滞销。对此,政府和企业已经采取行动,为乳业上下游减压。


往年春节后,是乳制品企业的奶源小高峰。然而由于疫情防控的需要,交通被阻断、城市被隔离,牧场等不来饲草饲料,乳企等不来原奶,供应链堵塞,上下游产业的流通受到极大影响。尽管全民一心对抗疫情,但这场与新冠病毒的战斗已经波及了各行各业,影响了乳制品行业上下游各个环节,压力之大,前所未有。


连日来,全国多地牧场发出“断粮”的预警信号,部分牧场的储备饲料只能撑到月底,有的牧场的苜蓿草甚至只剩3天的量。与此同时,因疫情管控,人们减少出行,春节期间牛奶消费需求受到抑制,物流受阻也进一步影响到电商平台交易,终端市场的旺季不旺,直接导致下游乳企库存增高。


为了减缓上下游压力,从中央到地方都出台了一系列“减负政策”。以上海为例,2月8日,上海市疫情防控工作领导小组第14场新闻发布会就透露,为全力支持企业抗击疫情,切实减轻企业负担,上海市出台《上海市全力防控疫情支持服务企业平稳健康发展的若干政策措施》,提出28条综合政策举措:包括加大对防疫重点企业财税支持力度、减免企业房屋租金、对相关企业和个人给予税收优惠、免除定期定额个体工商户税收负担、适当下调职工医保费率等,全力防控疫情,支持服务企业平稳健康发展。


除了企业,上游奶农更需要扶持。“下游一些大型乳企尚能撑一撑,上游奶农势单力薄,抗风险能力弱,甚至出现了少部分奶农倒奶现象,奶农亟需各方援助。”一位乳业分析师表示。


对此,2月4日,农业农村部紧急发文:要求各地不得拦截畜产品运输车辆,并着力推动将生鲜乳、畜禽等运输车辆纳入重要物资供应绿色通道,协调办理交通通行证,解决运输过程中存在的问题,确保畜产品运得出生产一线、运得到消费一线,防止出现“卖难”和“断供”现象。政策文件下发后,全国部分地区的道路得到纾解,但仍有部分地区在强化封村、封路。无奈之下,河北、山东等地的部分奶农开始倒奶了。有奶农反映:如果交通管制继续下去,很多牧场将经营不下去了,存在破产倒闭的可能。


一些企业也加入到扶持上游奶农的行动中来。日前,光明乳业宣布,为帮助奶农共度难关,对于签订采购协议的合作牧场,不拒收一滴奶。除了承诺不拒收合作牧场一滴奶,光明乳业还保证不会随意降低原奶收购价格,严格按照合同约定去执行。


“目前奶农日子不太好过,乳企面临的压力也很大,但光明乳业还是必须践行起社会责任,不拒收一滴奶,不让合作牧场白白受苦受累。我们企业有百年历史,自己养牛也已经超过60年,我们和国家同频共振,我们对这个行业深有感情,我们知道养牛产奶背后的艰辛,这个时候我们更舍不得倒奶啊!”光明乳业相关负责人表示。


蒙牛乳业方面也向蓝鲸财经表示,虽然目前面临较大压力,但公司也在尽力按照合同收奶,确保签约奶农所产原奶能够有路可销。


君乐宝方面也向蓝鲸财经表示:“君乐宝仍按以往的合同足额收购原奶,所有合作的牧场没有倒奶现象。一方面加快销售恢复进度消化原奶,此外富裕的原奶由企业喷制为大包粉,不让合作牧场损失”


此外,由于全行业常温销售渠道大部分堵塞,物流、成品仓库和包装材料等环节也处于堵塞状态。一般情况下,奶源成本占总成本的65%左右,但现在是非常时期,其他各项成本都在提高。为了应对这一情况,光明乳业将把此次按合同回收的原奶主要做成常温产品,在确保产品质量的同时加强促销,通过打折、买赠等活动让利消费者,进一步畅通销售终端。光明乳业相关负责人表示:“我们绝不会将市场压力转移到奶业上游,也期待市场和消费者给予更多理解和支持。”


乳业高级分析师宋亮向蓝鲸财经表示:“对于目前状况,需要政府、企业、奶农三方合力去应对,首先企业能够积极收奶;其次,农业部出台政策以及资金支持,开通绿色物流通道,让奶农的奶能够及时运送到企业;最后,奶农尽可能压缩产量,降低风险。”


(编辑:于思洋


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