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麦当劳人造肉汉堡来了

|原发: 前瞻网

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麦当劳日前宣布,将与"人造肉第一股"Beyond Meat合作,未来12周内在加拿大部分餐厅试推"人造肉"汉堡。


受此消息推动,Beyond Meat股价周四最高涨幅超20%,收盘大涨11.6%!


该款汉堡由Beyond Meat的"人造肉"馅饼以及西红柿等蔬果组成,不含人工色素、香料或防腐剂,售价为6.49加元(折合人民币约34.92元)。


而这也让此前做空该股的投资者损失惨重——迄今为止,空头们按市值计价的损失累计超过7.3亿美元。


今年5月,Beyond Meat在美国纳斯达克上市。刚上市后的Beyond Meat就成为了空头们狙击的对象,据悉在美国包装食品和肉类公司中,它是第七大被做空的股票。


此前,8月27日,Beyond Meat还与肯德基合作,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测试人造肉炸鸡,不到5小时就被抢购一空。据悉除了开发人造培根和牛排等新产品,Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。


当下,人们对于食物的要求早已超过了"吃饱"的范畴,而让资本为之狂欢的人造肉,也已经走至全球食品行业的风口。


据不完全统计,MosaMeat、Memphis meat、Supermeat、Just和Finless Foods等十余家初创企业都获得了可观的风险投资,融资总额突破12.8亿美元,多数为植物蛋白肉:


而Beyond Meat也毫不逊色,披露融资达到1.22亿美元,融资轮次更是到了H轮,投资者包括了泰森食品、比尔盖茨、Blue Horizon等:


(编辑:于思洋


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