民宿经济 北碚乡村振兴新动力

来源:  重庆日报       作者:韩毅      发布时间:2021-8-6 14:46  |  

四面环山,绿涛涌动,气温微凉。

7月20日走进位于北碚区柳荫镇合兴村的乡根乡舍民宿,孩子在草地上肆意撒欢,大人在茶室品茗聊天……

“来来来,里面坐,尝尝我自己种的西瓜。”民宿主丁绍端着一盘西瓜,笑脸盈盈上前:“这里以前是一所闲置的乡村小学,改造成民宿后,暑假期间已经预定满了。”

乡村民宿是乡村产业发展的蓝海,近年来,随着乡村旅游的蓬勃发展,乡村民宿在各地也迎来高速成长期。

近年来,北碚区不搞大拆大建、挖湖移山造景,而是因地制宜、多措并举,盘活乡村存量闲置资源,打造出一大批环境宜人、市场广阔、特色鲜明的民宿,其精品民宿全年节假日入住率高达100%,成为我市旅游住宿业一个引人关注的话题。

村小变民宿

盘活闲置国有资产

北碚区柳荫镇合兴村,乡根乡舍民宿的书吧挂着一封游客来信,信上用诗一般的语言描述到:走进掩映在竹林和松林间的小院,拾级而上,推开木门,跟回到老家一样,木门用“吱呀”一声,提前预告有家人回来了;穿过种满花草的中庭,进入大厅,遥望窗外远景,云卷云舒、山雾缭绕;太阳没入山沟,山涧的晚风多了一丝凉意,让你静静地感受风从指缝中溜走;夜渐深,入室眠,全木质结构的装修风格,还原了童年姥姥家的样子,光脚踩在木地板上,变回儿时光脚跑上跑下的孩子……

“开一间民宿,其实就是在造一个梦。”丁绍称,她与丈夫在酒店行业摸爬滚打多年,年过半百后,就想找一处避暑胜地,做回田间野夫,安享闲适的时光,同时把自己的“梦和生活”分享给游客。

2018年,他们无意中来到合兴村。这里地处华蓥山脉,海拔约800米,环境优美,夏天天气凉爽,冬天还可赏雪,且乡村公路四通八达,交通十分便利,尚属未开发的处女地。

村里废弃多年的村小合兴小学,因年久失修破败不堪,二人萌生了利用废旧校舍办民宿的想法。

“对于我们来说,利用废旧村小办民宿,不仅盘活了闲置国有资产,是国有资产产权制度改革的尝试,还能通过收取租金壮大集体经济,辐射带动周边旅游经济发展,一举多得。”柳荫镇政府相关负责人称。

在北碚区国资委和区教委的支持下,合兴小学的使用权交由合兴村村民委员会管理和使用,丁绍就在此进行改建,打造乡根乡舍民宿项目。

该项目总投资600万元左右,历时半年建设。整个装修采用全木质结构,主体由钢结构和片石墙组成,屋顶为琉璃瓦,镶嵌玻璃透光,并设了15间客房,客房的设施、床上用品和洗浴用品均按照星级酒店标准配备。

“民宿办起后,通过网络营销,很快就吸引了一大批客人。”丁绍称,去年来,虽受到疫情影响,但每逢节假日都是满房,年营业收入超过200万元。

游客来了,自然也带动了当地农特产品的销售,周边村民已开始成片种植果树和蜡梅。

矿山建民宿

修复生态激活乡土

“不好意思,目前已经没有房间,你需要预定下个星期的吗?”7月31日,北碚静观中华村既白民宿主周松的电话被“打爆”,其9间房全部客满。

面对如今的火爆场面,周松有点始料未及。他毕业于重庆大学,2000年在中华村租下300多亩山地开采石矿,2017年配合政府部门关闭了矿山。

同年3月,周松在废弃矿山上栽种李树、桃树、柑橘、樱桃等果树,进行生态治理和修复。经过四年的种草、植树、造林……周松终于还矿山为青山,成为远近闻名的乡村旅游采摘点。

游客多了,住宿就成了问题。他想建民宿来留客,就诚意聘请了国内一知名设计师来帮忙设计打造。

“既白”取自苏轼《赤壁赋》的名句:“相与枕藉乎舟中,不知东方之既白”,意为做事投入或者乐在其中,忘记了时间。

整个民宿为一幢三层带泳池的独栋小楼,墙体以白色为主,建筑风格现代时尚,迎合了现代人对精致生活的要求,并最大程度保留了山间野趣的乡土气息,与周边山林相得益彰。

该民宿只有9间房,最大的110平方米,最小的50多平方米,每个房间都设置有独立花园、阳台等,价格800—1900元/间/夜。客房按超五星酒店标准打造,既有充满怀旧情感的老物件,又有全球一线品牌的卫浴和床上用品,让环保、生态与现代感相互融合,营造出一种全新的乡村民宿体验。

在这里,游客可听风、观雨、看日出日落,还可泡一壶清茶,坐看流云落花,在草坪上赏璀璨星空,在静谧的山林间品味惬意的慢生活。

“民宿于2020年7月正式对外营业,生意一直不错,遇到周末和节假日,房间全部住满,客人大多是时尚的年轻人。”周松称,通过修建民宿,废弃矿山的生态得到了治理修复,发展旅游也带动了当地村民增收,仅务工费他每年就要支付给村民二三十万元。接下来,他还计划打造悬崖栈台、露营区等,进一步把矿山变成带动周边村民增收的“金山”。

农房改民宿

村民年收入翻了好几番

“缙云有山,山间有味可清欢;缙云有宿,大山小隐清欢渡。”走进北碚区缙云山清欢渡·邀月民宿,这里提供了民宿打造的又一种范式。

该民宿的名字源于苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中名句“人间有味是清欢”。民宿主孙德红,被粉丝称为“渡娘”,是缙云村村民。

1999年,孙德红和丈夫利用自家宅基地,盖了一楼一底的房屋开起了农家乐,每天步行到缙云山景区门口,追着车揽客。“那时,每间房几十百把元,包吃三顿,每天从早忙到晚,一年也就挣个一二十万元。”孙德红称。

2018年,北碚区全力推进缙云山生态环境综合整治,对缙云山生态承载量做减法,拆除多年违建,实施生态搬迁,同时引导不在生态红线内的农家乐提档升级。

孙德红在政府组织下前往浙江等地学习民宿经营经验,意识到发展精品民宿有广阔的市场前景。

“为了做到‘少而精’,我投入400多万元对房屋进行升级改造,按照星级酒店标准布置了客房,并配套古色古香的阅读室等。除了硬件的改造,我还学会了插花、泡咖啡、做西点,陪客人聊天喝茶,一起享受缙云山的阳光、空气。”孙德红说,升级改造后,她再也没去景区门口拉过客,每逢节假日民宿都是满房,年利润达100万元,较之前翻了好几番。

清欢渡等民宿还只是北碚乡村民宿产业发展的缩影。

近年来,北碚区依托缙云山、青峰山、废弃矿坑等不同的特色资源,不开山、不填水、不废田、不搞大拆大建,积极盘活乡村存量闲置房屋,多措并举发展乡村民宿,已涌现出缙云小住、清欢渡、既白、元门清溪等一大批精品民宿,2020年全年节假日,全区所有精品民宿入住率都达到100%。

北碚区文化旅游委相关负责人介绍,目前,北碚正在大力推进民宿产业加速向品牌化迈进,把民宿产业与文创、旅居、研学、康养、温泉等产业进行融合,努力将“缙云民宿”打造为一块金字招牌。

行业观察

跨界融合才能产业创新

民宿作为一种有“情怀”的住宿设施,近年来在全国各地呈现爆发式增长,吸引了大量资本投入。

据《中国旅游民宿发展报告(2019)》显示,2019年中国在线住宿市场规模达到200亿元,同比增长36.5%;民宿市场营业收入209.4亿元,同比增长38.92%。截至2019年9月30日,我国民宿(客栈)数量达到16.98万家,相比2016年的逾5万家增长217.06%,2020年受疫情影响,相关数据暂未公布。

作为最受游客欢迎的城市之一,重庆近年来民宿也呈爆发式增长。据不完全统计,2019年全市增加了20多万张民宿床位(2020年受疫情影响增幅有所放缓)。2019年,全市旅游住宿和餐饮业增加值256.25亿元,同比增长10.4%。

高速发展也带来了行业隐忧,如同质化竞争严重,“玻璃房”“大露台”等成了标配,给人“千人一面”之感,缺乏文化品位和特色;服务有待提升,游客掏几百上千元的住宿费,除了要享受星级设施,更要享受星级服务,目前一些民宿空有“豪华外衣”,缺乏内涵服务,更谈不上主客“心灵共鸣”;品牌有待提升,一些民宿还“养在深闺人未识”,尤其是部分高山度假民宿,季节局限性强,“一年营业一季”,投资受益低下,入住率很低,亟需树品牌、拉人气。

那么,接下来,重庆各地民宿该如何发展?

市文化旅游委相关负责人表示,民宿能有效盘活城乡闲置资源,助力城市提升和乡村振兴,是我市推动文旅行业高质量发展的一个抓手,必须要强化规划引领,重点在城市特色街区、城市近郊、旅游景区、度假区等区域,高水平规划发展民宿项目。

其次,要坚持因地制宜、特色导向。充分考量和依托当地生态条件和环境承载能力、自然与人文环境、消费规模和市场基础,因地制宜、因势利导,打造本土化、多元化、特色化的民宿品牌体系,提升服务品质和核心竞争力。

要坚持业态融合、品质发展。加强与相关产业深度融合发展,探索商务休闲、户外运动、生态观光、乡村生活、养生度假、怀旧体验等旅居要素,与民宿业有效融合,打造文化民宿、美食民宿、生态民宿、康养民宿、艺术民宿、研学民宿等,构建“三产联动、多业融合”民宿经济业态。

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军认为,当前,民宿已经进入了一个盘整期。民宿业的发展已经超越了只讲情怀、只谈度假、只关心乡村的初级阶段,进入了跨界融合和产业创新的阶段,如与康养、研学等融合。

在他看来,重庆民宿产业下一步的发展,要加强监管促进服务品质升级,提升内涵促进行业差异化发展,实现硬件有特色、经营有特色、管理标准化、服务标准化,给游客提供别样的情感体验。

(编辑:杨彤

今日看点
视觉 / 视频更多
十四届全国人大二次会议在京闭幕
国务院国资委与辽宁省举行工作会谈
一图速览2024年政府工作报告
亚洲最长最重导管架钢桩完成装船
我国在大漠腹地打出首口万米深井
第七届中国企业改革发展峰会暨成果发布会召开
融媒体更多

中交房地产变中求存

揭秘 | 中建集团是如何摆脱开发商拖累的

宗庆后之后,娃哈哈面临三大挑战!

时评更多