为全面推进供销系统“三支队伍”建设,浙江省衢州市供销社组建了11支“供销跑村”服务队,深入践行“四下基层”,开展“供销跑村”行动。
“供销跑村”,传承的是“背篓”“扁担”精神,衢州市供销社全年要走遍所有的基层供销社、产业农合联、参股社有企业和“三衢味”授权企业,俯身贴地,面对面听取主体、农民的诉求,帮助解决实际困难,努力在新征程上跑出供销人的“精气神”。
我们将陆续选登“供销跑村”手记,记录衢州供销人服务基层的点点滴滴。
衢州市供销社办公室 杜伊群:
8月20日,我跟随服务队走访了柯城区华墅供销社——衢州市晨阳水产养殖有限公司。这是一家专门养殖有机甲鱼的公司,养殖基地占地130余亩,有机甲鱼的年销售额1000多万元,是我市规模最大的有机甲鱼养殖基地。
经过半个多小时的车程,我们一行7人来到了柯城区华墅乡华墅村,衢州市晨阳水产养殖有限公司总经理张益平满脸笑容将我们引进干净明亮的办公室。“我认为,人的一生只要专心致志做好一件事就够了。”座谈中张益平不无骄傲地说,“我很庆幸找到了一件最适合自己的事,并且尽全力把它做到最好。”是的,他是这样说,也是这样做的。十几年的苦心经营,张益平不断在实践中摸索着前进。他细致观察甲鱼的生活习性,定期进行水质净化和检测,寻找最适合喂食甲鱼的食物……如今,张益平的甲鱼养殖基地已从当初的十几亩扩展到了130余亩,年产量50-60吨。2014年,张益平拿到了有机甲鱼认证证书,并注册了“钱江霸”商标。有机甲鱼从此美名远扬,走出了衢州,远销上海、杭州、江西等地,甚至中南海每年都要定量来提货。近几年,有机甲鱼的年销售额稳定在1000余万元,净利润接近300万元。张益平成了远近闻名的养殖大户。
一说起甲鱼,张益平便如数家珍,侃侃而谈:“有机甲鱼的营养价值很高,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物元素,特别是它的胶原蛋白含量达到了19.8克/100克,远超其他品种,对皮肤健康非常有益,能够起到美容养颜的功效。”“养甲鱼得细心管理。比如,甲鱼的食量很大,给喂食甲鱼的食物只能喂七八分饱,如果投放的食物太多,甲鱼的肠胃无法消化,身体就会不舒服,所以甲鱼往往不是饿死而是撑死的。还有,甲鱼种苗对温湿度要求很高,常年必须保持在室温37℃,水温保持在32℃,否则种苗存活率就无法保证。”
随后,张益平领我们参观了甲鱼种苗培育房和连绵百余亩砌墙而建的成年甲鱼放养池。张益平介绍,有机甲鱼养殖周期长,技术要求高,养殖起来非常不容易。多年来,他每天早起晚归,精心喂养和管理,一丝一毫都不敢懈怠。他养殖甲鱼不用药物,多以鲜活小鱼虾、小泥鳅等为主要饲料,甲鱼种苗则以俄罗斯进口的鱼粉来喂养,养出来的成品甲鱼个头大,肉质好,品质远远超过喂饲料的甲鱼。他还从几公里外的水库引水进池,通过栽培菱角、浮萍等生物方式来调节水质,改善甲鱼生存的水体环境,最大程度保障了甲鱼的存活率和健康生长。
当我们问及公司的发展愿景及困难时,张益平说,有机甲鱼的市场前景很好,虽说近几年受疫情和经济下行等大环境影响,但他的有机甲鱼并未受太大影响,销售形势总体还不错。他希望更多的村民和他一起养殖甲鱼,扩大养殖规模,他非常愿意将自己的技术、销售网络等无偿提供给养甲鱼的农户,带动村民一起走共同致富道路。至于困难,目前主要是销售规模相对较小,销售渠道还不够宽,基本供应于一些老客户,销量还不够大。为此,我们提供几条建议并尽力进行帮助:一是在报纸和互联网媒体扩大宣传,提高“钱江霸”品牌知名度,树立有机甲鱼高品质的口碑形象;二是充分用好供销合作社的经营服务网络,比如目前正在各社区大力推广的“邻里供销”便利店模式,定期为其提供代销服务,让有机甲鱼走向广大市民的餐桌;三是融于衢州“三衢味”城市名片,拓展市外、省外乃至国外的销售市场;四是帮助公司与知名餐饮企业、高端菜馆酒店、生鲜市场、餐饮服务供应商等建立合作关系,建立稳固的供应链;五是寻求与电商平台合作,利用互联网提供线上销售;六是提供优质服务,比如提供甲鱼的切割、烹饪建议等,增加顾客的购买体验,并定期进行售后回访,获取客户反馈意见,及时进行改进,以此促进稳固的销售链。
柯城区供销社 夏介孝:
8月21日下午,我随市社“供销跑村”服务队一行分别到衢州市晨阳水产养殖有限公司、浙江金明生物科技有限公司、柯城区时鲜园家庭农场开展走访服务。
通过与公司负责人交流,了解到相关的农产品销售还存在一些困难。造成销售困难主要受到供过于求、价格竞争、市场需求不确定、销售渠道不完善和政府政策支持不足等诸多因素影响。
为有效解决上述问题,我和负责人深入沟通,提出了一些建议:一是充分利用区域特色。在生产销售过程中应有效利用“三衢味”这一区域农产品品牌,借助消费者进行宣传,扩大销售范围。二是加强农超对接。超市、店面、市区固定农产品销售点是消费者购买农产品的主要销售平台。公司要加强与物流企业、超市对接,把当季新鲜产品直接出售到超市,既可保证农产品配新鲜度和时效性,又可保障自身资产增值。三是与电商发展相结合。电商平台让生产者与消费者直接交易,最大限度地减少出售中间环节,使农户获得更多利润,并扩大农产品销售市场。可以利用电商发展订单农业,获取季节性订单,充分调动生产积极性。
(编辑:王星)
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