十月好秋,第109届全国秋季糖酒会热度高涨,同期,2023第十七届中国食品产业成长之星颁奖盛典隆重举行。乘此良机,中国川菜产业城走进南海之滨、创新之城——深圳,并于10月10日下午在深铁皇冠假日酒店进行了主题演讲暨招商推介活动。
聚焦机遇与变革,探寻增长密码
本次活动邀请行业大咖、企业领袖齐聚鹏城,多形式、多议题、多角度探讨中国食品产业新变革、新消费、新增长。
活动现场,成都市郫都区川菜产业城管理委员会副主任杨丽作《“谋布局,赢增长”中国川菜产业城助力企业成长》主题演讲,围绕行业发展情况以及趋势等话题深入交流探讨。同时,就中国川菜产业城的优势、配套、服务、平台等进行了专项推介,向广大企业递出“合作新名片”。
借力产业东风,把握发展趋势
公开资料显示,2022年中国调味品市场规模为5133亿元,其中,复合调味品市场规模1786亿元,占比约35%;从2018年到2023年,中国休闲食品行业市场规模,预计从9900亿元增长到13296亿元,年复合增长率约6.1%,行业发展势头正盛。
作为全国首个以地方菜系命名的产业园区,中国川菜产业城主要发展以“郫县豆瓣”为核心的复合调味品以及休闲健康食品、川味预制菜产业,可谓乘上了产业东风,精准布局大食业,紧跟绿色、健康、功能等行业趋势,为产业高质量发展汇聚新动能。
依托核心优势,助力企业突围
成都市是联合国教科文组织授予的美食之都,以舌尖上的诱惑享誉世界,食品产业是成都市重点发展的“五大万亿产业”之一。从筹建开始,中国川菜产业城就紧紧抓住“郫县豆瓣”的特色品牌,以农副产品精深加工为导向,聚力建设西部农产品品牌孵化、精深加工和集散营销基地。
目前,中国川菜产业城现已聚集天味、新华西、丹丹、有友、丰树等食品饮料企业130余家。拥有中华老字号企业2家,中国驰名商标7件,产业集中度90%以上,2022年实现工业总产值近百亿元。中国川菜产业城依托郫县豆瓣的品牌优势以及产业上下游供应链的主导优势,助力企业成长,实现破局突围。
云程发轫,万里可期。着眼未来,中国川菜产业城还将持续筑强食品产业基底,依托核心优势,延伸产业链布局,积极完善要素保障及配套设施,打造“川菜·科创里”高品质科创空间,为生产性服务业落地提供载体保障;不断提升科教创新、政务服务能力,为企业投资兴业提供全方位、全过程服务,支持企业做大做强、做精做优。
食美寻香,开放聚合,求实创新,精诚卓越,这是中国川菜产业城的态度,也是其发展路径,并依托产业特色、品牌优势以及完善的资源配套,已经并正在助推一大批企业解锁更多市场空间,吸引更多优质企业入驻,携手打造川菜产业高地、川派文化窗口,融合构建产城一体的川菜产业新城,助力中国川菜香飘全球。
（编辑：王星）
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