盛夏时节，万木葱茏。眼下，靖边县东坑镇550亩胡萝卜标准化生产、全程机械化作业示范区内已奏响丰收的鼓点。
“接力赛”，就要大力推进仓储保鲜冷链设施建设，解决胡萝卜“最初一公里”这一关键环节问题。截至目前，东坑镇共建成保鲜冷库50余座，新增库容5万吨以上，可解决约6万吨胡萝卜冷藏保鲜问题，有效提升了农产品品质和效益，促进了产业链延伸，成为胡萝卜产业发展的助推器。
东坑镇从2008年开始发展胡萝卜产业，通过坚持调结构、提质量、联市场、育品牌的发展思路，逐步解决了产业发展中“农户决策难、生产技术难、投入资金难、产品销售难”的四大难题，持续构建起“串珠成线、连块成带、集群成链”的产业格局，依托“企业+合作社+农户+市场”的利益联结机制，全镇共有3万人被镶嵌在胡萝卜产业链上，呈现集聚发展的良好态势。2023年1月，东坑镇胡萝卜基地被农业农村部认定为第二批全国种植业“三品一标”基地。今年，东坑镇胡萝卜种植面积达3万亩，集中连片种植面积超过2万亩，预计胡萝卜年产量将达到20万吨以上，按照目前每斤0.9元的市场价，年产值将超过3亿元。
“靖边胡萝卜是国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品和全国名特优新农产品。今年，全县胡萝卜种植面积9.1万亩，其中早期3.8万亩、中期4.2万亩、后期1.1万亩。”据靖边县农业农村局局长李旭介绍，夏胡萝卜从7月上旬开始销售，通过冷库制冷后，冷藏运输车将胡萝卜远销全国各地和出口韩国、越南等13个国家与地区，并形成了以东坑镇为核心区，辐射中山涧、王渠则等多个镇的胡萝卜生产区。
近年来，靖边县以市场需求为导向，发展壮大“畜薯菜”三大主导产业，在推动胡萝卜产业高质高效发展的基础上，聘请专业团队编制“靖边胡萝卜”品牌发展规划，不断优化胡萝卜种植集成、节水和质量管控、数字化等技术，2023年新建成标准化胡萝卜生产基地2万亩。通过持续做大、做优、做强后续产业链，靖边胡萝卜产业规模不断扩大，集群效益初步显现，走出了一条独具地方特色的胡萝卜产业促进乡村振兴之路。
（编辑：黄雪艳）
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