红星农场有限公司:有机大豆的“蜕变”之旅

来源:  企业观察网       作者:芦长荣      发布时间:2023-5-15 18:10  |  

大豆本来就“受宠”,何况是有机。如果把有机大豆再“精雕细琢”,它会发生怎样的变化呢?

近日,走进北大荒亲民有机食品有限公司有机大豆分级清选车间,映入眼帘的是工人师傅们紧张有序地在各个生产线进行操作,机械的轰鸣声不绝于耳,一粒粒金黄的有机大豆犹如“千军万马”冲向传送带,在一道道先进的精选流水线上“翩翩起舞”,开启了它们的“蜕变”之旅。

2022年,红星农场有限公司种植有机作物5.2万亩,生产1.2万吨高质量有机原料,其中有机大豆2060吨。为了将原字号转化,在实施“粮头食尾、农头工尾”战略中,公司依托“国家农业现代化示范区”和“国家现代农业产业园”两个“一号工程”项目,投入资金375万元,新建有机大豆清选塔1座,配齐清粮机、分级机、色选机、去石机、比重机、打包称等设备,可通过色选和比重选的方式,实现有机大豆的清选、有机豆种的分选、有机商品豆的精选。

“有机大豆从地里收获回来,大小不一,什么样的都有,如果直接销售,只能随行就市。你看,咱们经过机器清选、色选、去石、比重选等多道工序分级精选后,可以清除大豆里的异色豆、霉变豆、轻质豆、虫蚀豆以及和大豆一样大的石子、土块、金属物等杂质,选出的大豆品质十分统一,颗粒饱满、质地均匀,都能达到一级大豆的标准。”北大荒亲民有机食品有限公司董事长王学良手里拿着精选前后的有机大豆向记者介绍到。

在这里,有机大豆清选塔日加工能力可达200吨。有机大豆精选分级后根据粒径的大小分为大、中、小粒,做为豆浆粉、豆乳、豆油、纳豆等产品原料进行销售。在此基础上,亲民公司积极与山姆、盒马等多家高端商超进行洽谈对接,以精品谋销路,进一步拓宽有机大豆销售渠道,实现有机原粮向高端产品质的提升,助力经济效益量的增长。

同样的垄沟,不一样的大豆;同样的大豆,不一样的“身价”。精选后的一级有机大豆标准,完整粒率≥95%,损伤率≤1%,杂质含量≤1%,精选后的一级大豆比未精选的市场价格增长30%。

有机大豆的“蜕变”之旅,正是红星农场有限公司“二次创业”战略之旅。加快构建“三产融合发展有机农场”,瞄准市场需求,创新经营模式,强化有机加工业发展,着力解决了有机大豆优质难以优价的难题。通过有机大豆精选,不仅延长了有机大豆产业链,还提升了价值链,完善了供应链,切实让好产品卖出了好价格,使“亲民食品”更具有市场竞争力。

(编辑:王星

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