本报/网讯 “地球一小时”也称“关灯一小时”，是世界自然基金会在2007年向全球发出的一项倡议：呼吁每年三月最后一个星期六20：30-21：30期间熄灯一小时，以此来激发人们对保护地球的责任感，以及对气候变化等环境问题的思考，表明对全球共同抵御气候变暖行动的支持。
众多企业、机构、个人参与其中，而我们今天所提到的餐饮企业捞王也是多年参与“地球一小时”此类公益活动的代表性企业。
捞王2009年在上海创立，是专注于有料煲汤火锅的直营连锁品牌连，至今已成立 11 年，全国门店百余家，员工将近4000人，门店遍布全国 20多座城市，预计2021 年将扩展成长至 140 家以上。
多年来捞王一直专注于企业社会责任和各类公益活动，除了每年参与关灯一小时呼吁大家节能环保，外卖应用可降解包装美味又营养的外卖，希望以自己的点滴之力为环保事业尽微薄之力。此外，捞王还同新华爱心教育基金会合作，开启【捡回珍珠计划】公益项目，店内的
云南五彩珍珠丸不仅好吃还有着特别的意义，每销售出一份就会捐献部分销售额，给勤奋好学的偏远地区的学生作为高中三年的学费，自2018年起已在安徽大别山资助了多位贫困山区儿童。
对美味的追求打造出爱的料理。捞王多年来始终坚持服务大众并积极参与公益事业。希望用爱与责任传递给每位顾客最好的用餐体验。
一份简单的心意，蕴含着不简单的坚持。餐饮人讲究匠心烹饪，火锅更是如是。时间的积累缔造出不一样的美味。捞王坚持8小时大火熬制浓汤，更有独特“一煲四味”吃法，旨在让顾客有极致的火锅体验。餐饮企业对社会的责任除了公益的付出外更多的是对菜品质量的严苛把控，手工匠心制作，自己爱吃的才会端到顾客餐桌上。用好食物膳待每一味，用爱真心传递每一位！让顾客“食在看到，实在吃到”。独特的可再生活体豌豆苗和活体松香姑，传递着自然界最本源的味道，捞王用愛传递好味道，坚信唯有爱才能使美味永不止息。
菜品推荐：
【有机松香菇】
有机松香菇，现点现摘。松香菇十分干净，散发淡淡香气，为了能让菇内甘甜彻底释放，建议多煮几十秒，搭配胡椒猪肚鸡浓汤品尝，丝丝回甘。
【双腊煲仔饭】
捞王三宝之双腊煲仔饭，严选茉莉香米、荣华港式腊肉腊肠，粒粒分明、晶莹剔透的香米吸取腊味精华，搭配新鲜时蔬，淋上煲仔酱油，一锅肉香四溢，汁浓味厚。
配上自助小料台上的牛肉酱，味觉升级，开启捞王隐藏的秘密美味哟~
（编辑：王星）
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