在当今激烈的商业竞争中，商务宴请成了一项重要的活动，如果说商场如战场，那么餐桌堪称各个公司冲锋的前线了。
一场成功的商务宴请，堪比一场重大的活动，庄重又严肃，从座次礼仪到点餐喝酒，各个环节都马虎不得，一些细节也需要格外的重视，其中，酒的选择就显得尤为重要了。
一瓶好酒往往是推动气氛的得力助手，协调关系、联络感情、加强合作...都可以在兴至浓时促成。同时，酒也是品味与格调的代表，因此，“隆重场合，要喝好酒”似乎早已成为很多人心底里的认知。
而宴请用的酒，一般需要有高档的品质和深厚的文化底蕴，来彰显主人的品味及对客人的重视，同时也需要良好的口感，让桌上每一个人都能愉悦饮酒。
随着时代的发展，以往的“干杯”、“尽兴”等饮酒方式逐渐失去大家的青睐，低度、健康、微醺反而成了高端人士追求的常态。因此，除了高度白酒之外，再搭配一款轻松易饮的低度酒，似乎更能体现主人的周到和体贴。
这时，青梅酒作为中国酒历史中不可缺少的一部分，被重新推上了商务宴请用酒的舞台。
青梅原产于中国，距今已有7000年种植历史，据不完全记录，青梅酒的历史可追溯到汉朝，古有青梅煮酒论英雄，也有李清照“却把青梅嗅”，一瓶好的青梅酒，承载着流传千年的故事与情谊。
青梅酒酸甜开胃，既能激发食物的味道，也能解油解腻，是佐餐的上选，且低度利口，在当今主打健康饮酒，愉悦微醺的氛围下，青梅酒不论从哪个角度，都十分适合。
既要懂得梅酒的好滋味，又要能品到它不同于洋酒的文化底蕴的，自然只能是中国人自己的梅酒，而非盛行的日本梅酒，但如今国内青梅酒品牌众多，参差不齐，出现一个梅酒头部品牌来引领市场走向规范，就显得十分重要了。
如今果酒市场，虽并未出现明显的头部品牌，但梅见青梅酒凭借自身的硬实力，被各大平台争相推荐，种草不断，开始逐渐呈现领跑的趋势。据了解，梅见青梅酒以复兴中国传统酒饮为品牌使命，致力于打造中国优质梅酒品牌，就是立志要做出一款堂堂正正的中国青梅酒。
梅见认为，复兴国饮，并不是照搬，而是重新审视中国的饮酒文化，并与现代佐餐场景有机结合。在每一次宴请时刻，当梅见出现在餐桌，不止给成功人士增加了新的微醺选择，更增添的是中国人的仪式感与品味。
梅见作为中国青梅酒，深知对品质的坚守，才是高端的选择。一瓶梅酒的品质，首先从挑选优质的青梅开始。
据笔者了解，梅见跋山涉水，只为寻找一颗好梅子，中国普宁，作为中国青梅之乡，已有两千年的青梅种植历史，软枝大粒梅，皮薄肉厚多汁，正是做青梅酒的好原料，而四川大邑的西岭雪山，更是孕育了殿堂级高端青梅——南高梅，通过九次精选原果，20颗梅子酿一瓶酒，支起梅酒风骨。
梅见深知，真正的中国酒，基酒也必须使用中国人自己的酒，而非日本人酿造梅酒使用的威士忌等洋酒，因此梅见均采用纯正的高粱酒作为基酒，不抢果香，平衡协调。
梅见还在不断优化探索，一直研发更适合中国消费者的梅酒口感，如金梅见加入药食同源的烟熏乌梅，更具层次与醇厚感，乌梅独特的烟熏味道回味悠长。
寓意的美好，也是宴请应该做到的周到，无论是哪种场合，促进关系的一瓶好酒梅见，都能带给朋友、合作伙伴一句“好久没见”，快速拉进双方的关系。其颇有格调的设计，也是主人品味的象征，且因为它低度，好入口的特性，无论男女都能轻松享用，在觥筹交错中，更容易给人留下良好的印象。
大家看惯了红酒、洋酒的你来我往，不如一起“青梅煮酒”，品品传统的中国味道，也是一种不落俗套的选择，在每一个高端场合，除了高度白酒之外，再增加一瓶金梅见，更能体现高端人士的品味与内涵，也为每一次商务宴请，增加一份品质，增添一份胜算。
（编辑：王星）
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