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“文化名嘴”汪涵约惠南山婆,助力国牌崛起!

|原发: 中国网

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2020年,一场突如其来的疫情,让各行各业蒙上了一抹灰色。农业作为第一产业,是支撑经济与民生的重要根基。中国作为一个农业大国,受到此次疫情影响,农产品的耕种、销售都出现了滞缓,农民的经济收入也随之受到了威胁。


在全国掀起的“助农”直播浪潮中,国民主持人汪涵的国内首档民族品牌推介节目《向美好出发》打开了“助农”与“中国品牌”相结合的新世界大门。与普通的明星直播间带货不同,汪涵作为阿里巴巴“春蕾计划推广大使”,旨在通过淘宝直播帮助滞销农产品进行售卖,帮助农民增加收入。同时,发扬中国文化,助力国货品牌的崛起!


6月12日晚,在汪涵《向美好出发》直播间中,出现了一款特别的中国味道——南山婆香辣牛肉酱。短时间内,售卖数量惊人,3次补货依然阻挡不了粉丝的热情。汪涵现场试吃时,也对产品赞不绝口。这样的一款中国味道,到底缘起何方?直播间现场南山婆创始人包爱明为我们讲述了一段中国膳食代代传承的真实故事。


南山婆食品创始人包爱明女士,是南山婆膳食文化非遗传承人。从三百多年前到今日,家族中一直代代流传着一本《膳食画谱》,画谱中记载着世代传承的古老中国膳食秘方。


相传康熙年间,包氏儿媳南山妞,善识辨草、精于烹饪。偶然间得到皇家御厨赠予膳食画谱后,便潜心钻研膳食,寻遍各地食材,将毕生所创独特制作膳食技艺与文化理念融入其中,最终,写就一卷《南山婆膳食画谱》,交由包氏后人传承至今。包氏后人,不负先人所期,代代传承中国膳食文化的同时,结合现代化技术的发展,将膳食文化发扬光大。


包爱明作为非物质文化遗产传承人,创建了南山婆这一食品品牌,也是为了能够将中国膳食文化融入中国味道中,焕发新的原生态、健康的中国味道。


好味道,源自好食材。南山婆受中国传统饮食文化的影响,坚持使用优质食材制作0添加剂的健康美味。对于所有食材的选择都极为严苛,南山婆相信,只有从食材源头把关,才能最终产出好的中国味道。


包爱明在深入到贵州的贫困山区担任“产业村长”扶贫的过程中,发现了当地老百姓家中传承的优质农产品。她和团队从农户手中收购种子,与农业科研机构一起建立“种子库”,推动种子提纯复壮,建设高标准种植示范基地,使用科学的种植方法,带动当地农民增收致富,助力脱贫攻坚。


包爱明不断总结可复制推广的产业扶贫成功经验,深入更多贫困山区,通过生态种养带动农民脱贫致富。为此,大家都称她为“大山深处的扶贫达人”。


伴随着中国经济的发展,国人对于中国文化自信心的增强,国潮文化已然成为一种新的潮流。


南山婆作为中国味道的守护者,也始终怀揣着对中国文化的敬意,守着初心,坚持做好每一口美食。南山婆希望能为中国美食品牌贡献一份力量,擦亮原生态健康的中国饮食这个中国文化的重要标签,让中国味道和中国品牌走向世界。也正如汪涵《向美好出发》的初衷一样,让中国品牌能够与中国文化相融合,崛地而起。


(编辑:刘军


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