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从"头"看起 美容美发类小微企业该何去何从

|原发: 企业观察报

放大 缩小

见习记者/李汶佳


近日,随着气温日渐上升,多数居民已经换上清爽的夏装。与此同时,由于新冠疫情被迫关停的传统生活服务也逐渐开门营业,不少人也准备修整一下已有三四个月没有接受过专业修整的发型及仪表,记者本人也不例外。


因此,借着周末的休假,记者准备请专业人士来修剪一下自己四个多月来没处理的“长发”,并借机对北京市甘家口周边区域的十数家街边和小区内的大众美容美发店进行了走访。


结果着实出人意料。


“头等大事”遇到困难


最直接的感觉是,理发需要多跑几个点才能找到还在照常营业的门店。


尽管国内新冠疫情的“明火”已经消退,可经记者走访发现,北京甘家口社区周围半数以上的街边美发店依旧处于关停状态。即使处于营业的店面,客人数量也仅有一两位。


一般来说,周末双休日的下午是美发店接待客人的黄金时段,在这个时段不排队几乎是不可能的。可现在,店员比客人多是“正常”现象。


“我已经算开得晚了,依旧没什么客人。”一位位于车公庄居民小区内的理发店个体经营者向《企业观察报》记者感慨道。


“目前周末的客人数还不到正常时间的三分之一,是最好情形下的五分之一。”“现在员工也不是满员,差不多有一半的缺额,因为没有客人,所以也不需要养这么多员工。”另一家位于增光路上的美发店店长在谈及客流和用工状况时向《企业观察报》记者如实反映。


北京市美发美容行业协会日前刚刚发布了《新冠肺炎疫情对北京美业财务及运营影响调研报告》。报告中给出的数据与记者走访的结果基本一致。


照常理说,五一前夕北京市美发美容行业协会发布了关于经营防疫规定执行的07号公告,标志着美发美容业不再对复工做技术限制,只做消毒、通风、预约等疫期要求,美容美发企业在营业环境方面已无明显障碍。可报告仍然显示,结果不容乐观。


北京市已有60.2%的门店、连锁店客源降低超过60%;66%的企业预计一季度收入与2019年同期相比降低超过70%;所有参与调研的门店、连锁店均表示未来一年将出现资金入不敷出的情况,其中40%的企业目前已存在这种情况,特别是大型店面受到的影响更为严重。


资料显示,位于北京西单繁华商业区的“和合美高科美容”已将年度营业额目标减半。其负责人表示“当前日客量为5至8人,正常是25至30人。4月至5月已经处于亏损状态,最快预计也要6月份才能开始复苏。”


北京的大型美容美发连锁店“四美国际”在疫情发生前,日客流量是600至800人,四月复工以来平均掉到了每日40至60人,不足十分之一,营业额下降70%。企业正期待6月后会发生转变。


毕竟,不同于餐饮、零售等其他生活服务型产业,美容美发由于必须到店才能享受服务,且产品无法即时“打包”带走的特点,从一定程度上制约了其复工效果。


当然,客流不足现象并非北京市独有。据记者位于上海、温州、深圳的相关人士反馈,受新冠疫情影响相对严重城市的美容美发企业或个体经营者也都出现了不同程度的客源不足、运营资金紧张的现象;倒是对于疫情影响偏低的三线县市美容美发企业,客流量较疫情发生前虽也有所下滑,但远不如一、二线城市受到的冲击大。


企业信息查询APP“天眼查”也显示,中国所有企业注销或吊销时间在2020年1月1日至5月12日区间,经营范围中包含“美容”“美发”关键词的企业数量已经破万,为22477家。


“其实,主要还是要看消费者的消费意愿”,给记者剪发的个体经营者说,“相较于饭店、超市,我们这行儿客流本来就属于少的,安全风险来说应该也是偏小的。”


如何给美容美发企业“整活”


北京市美发美容行业协会秘书长杨京云在接受《企业观察报》记者采访时说,“一方面消费者对安全仍有顾虑,另一方面市场经济不景气,这都可能对消费者产生抑制作用”。而且“美容美发行业和餐饮、零售这种以天和周为短周期消费链不同,是以月或季为中周期开展经营活动的。饭每天都要吃,脸、头发不可能每天都请人来做。”


“目前,第一季美容美发实际的消费是断链了,五月开始,国内的美容美发企业多数是要重新建立消费链的。这点从‘五一’小长假美业的经营状况来看就能明白,有所回暖,但对企业的帮助效果有限。而且对大型企业来说,会员制、预售卡都是超前消费的标配,这些企业营业额短期内缩水也是可以理解的。”杨京云进一步表示。


对于美容美发企业在本轮复产复工中,并没能取得预期上的“补偿性”消费,有观点认为需求是被其他客观手段给冲淡了,比如消费者自行处理或者是社区作为“福利”发放了。


在知乎、微博等多个社群中,的确有不少用户反映,自己在疫情期间积攒的头发已经自己或让家人代为“处理”了,这些用户还将“作品”进行了上传和分享。而在有些社区中,社区服务人员曾在疫情中请过专业人士给社区居民义务理发,记者所居住的甘家口社区中,也见到过两次类似的活动。


因此,美容美发企业要想回归正常,估计要到6月底、7月中旬等新的需求出现,才有可能好转。


如何挺过5月至6月底这一个多月的时间,是美容美发企业的核心问题。


“依靠社区吧”。几家在居民区的理发店经营者不约而同地提到,在居民区开店本来就是冲着小区居民作为常客。“可能有的居民还不知道我这重新开业了,估计过几天情形就会好一点,资金这几年还有点积蓄,应该还能撑一两个月。”不少店家对《企业观察报》记者如是说。


“个体经营者因其规模有限,只要有一定的客流,维持生存应该不难。而客单价在两百元以上至四五百元的中高端美容机构,适应风险能力会比较强,即便疫情期间收缩一部分店面,对基本经济结构影响不会特别大,危险最大的是顾客消费金额在一百元左右的中等店面。”杨京云秘书长分析称。


这部分企业很有可能会因为租金及员工工资问题导致入不敷出。有专家认为,中等规模的美容美发企业因经营规模等原因都存在向金融机构申请融资的现象,这让他们在面临经济大环境问题上存在较大的资金缺口和断链风险。


为此,北京大学国家发展研究院副院长黄益平就此问题在接受《企业观察报》记者采访时说,这些存在资金问题的企业一方面要利用好国家帮扶的政策,充分节流;另一方面需要掌握新的融资方法,有效开源。


当前,很多中小企业传统的融资手段非常不足。他们应该学会向正规的数字金融机构来进行线上借贷。


这些正规机构的线上贷款比线下贷款、实体银行的贷款有非常大的优势,不仅免除了面对面交易的麻烦,还不会有借不到钱的问题。很多的中小微企业到银行去贷款,但是银行往往在做信贷决策的时候需要传统的风控信息条件,比如财务数据、抵押资产,这些中小微企业达不到标准,很难获得银行贷款,因此,正规的数字金融机构的线上优势就十分突出。


本栏目专门探讨企业经营过程中的产业选择、战略定位、商业模式创新等话题,解决做什么、怎么做、钱从哪来,为企业经营者在企业成长、转型、创新突破等方面提供有价值的参考。


(编辑:王星


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