找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

盒马红肠被污染 5份样品大肠菌群最低超标17倍

|原发: 前瞻网

放大 缩小

5月15日,上海市市场监管局曝光了一批监督抽检不合格的食品,其中盒马鲜生贩售的"老上海黑毛猪大红肠"赫然在列,报告称其受到了菌落污染。


根据我国食品安全国家标准<<熟肉制品>>,检测熟肉制品的微生物含量,每同一批次产品应采集5个样品,检测结果不得高于最高安全限量值:菌落总数不得超过10万CFU/克,大肠菌群不得超过100CFU/克。


但是在盒马鲜生黄陂南路店销售的5盒"老上海黑毛猪大红肠"(250克/盒,上海利给尔食品有限公司生产,生产日期:2019年3月4日)中,上述2项指标均不合格。最严重的样品菌落总数超标14倍,大肠菌群超标85倍;即使是超标"最不严重"的样品,其菌落总数和大肠菌群也分别超标了7.9倍和17倍。


盒马鲜生暂未对此事作出回应。


(编辑:于思洋


版权所有

本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。文中图片除非有标注外,均来源于网络。如若发现有侵犯您知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。邮箱:qygcbs@163.com


返回顶部